La Composta BIO di Arance e Miele Le Delizie di Bergi nasce dall’incontro tra le arance biologiche di Sicilia e il miele di agrumi dell’Ape Nera Sicula, Presidio Slow Food.

Un prodotto artigianale che esprime il legame profondo tra territorio, biodiversità e tradizione agricola delle Madonie.

Preparata con 100 g di frutta per 100 g di prodotto finito, senza pectine, coloranti o conservanti, conserva tutta la freschezza e l’intensità degli agrumi.

La dolcezza naturale del miele si fonde con la vivacità delle arance, creando una composta equilibrata, delicata e aromatica.

Ideale per:

• abbinamenti con formaggi freschi e stagionati
• pecorini siciliani
• aperitivi gourmet
• taglieri di formaggi
• ricette creative

 Ingredienti

Arance BIO, miele di agrumi BIO (Ape Nera Sicula).

Frutta minima utilizzata

100 g per 100 g di prodotto finito.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

Energia: 940 kJ / 221 kcal
Proteine: 0,3 g
Carboidrati: 55 g
Grassi: 0,1 g
Fibra: 1,40 g
Sale: 0,1 g

Zuccheri totali

50 g per 100 g di prodotto.

 Processo di produzione

Raccolta e selezione della frutta, lavaggio, mondatura e spezzettatura, cottura, riempimento a caldo dei vasi, mantenimento ad alte temperature per 20 minuti, raffreddamento rapido, stoccaggio ed etichettatura.

Provenienza

Azienda Agricola Bergi – Castelbuono (PA), Sicilia
Agricoltura Biologica – Standard Europeo

Formato

Vasetto da 250 g
Durata: 18 mesi