La Crema Dolce di Peperoncino nasce dall'incontro tra la dolcezza dei peperoni e dello zucchero di canna e il carattere deciso del peperoncino.

Una specialità versatile della tradizione gastronomica siciliana, pensata per accompagnare e valorizzare i formaggi: dalla ricotta fresca o affumicata alla robiola, dai formaggi cremosi fino al pecorino stagionato, per chi ama gli abbinamenti più intensi.

È ottima anche con carni alla brace, carne di maiale e salsicce arrosto, come alternativa originale alle classiche salse.

Ingredienti: peperoni, peperoncini, zucchero di canna.
Senza glutine.

Materie prime: ortaggi di stagione prodotti in azienda, provenienti da agricoltura biologica.

Processo di produzione: raccolta e selezione dei peperoncini, lavaggio, mondatura e spezzettatura, aggiunta dello zucchero, cottura, riempimento a caldo dei vasi, mantenimento ad alte temperature per 20 minuti, raffreddamento rapido, stoccaggio, etichettatura e vendita.

Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia 781 kJ / 197 kcal
Proteine 0,5 g
Carboidrati 55 g
Grassi 0,2 g
Fibre 1,5 g
Sale 0,03 g

Formato: vasetto da 250 g
Durata: 18 mesi
Provenienza: Azienda Di Garbo Daniela – Castelbuono (PA), Sicilia, Italia.